La nostra Cantina

ColSanGiacomo® produce e vende il vino Prosecco dei colli di San Giacomo di Valdobbiadene, cuore della produzione di Prosecco, e il vino rosso dei colli asolani.

L'azienda, a conduzione familiare, si pone come obiettivo la ricerca e la sperimentazione, in stretta collaborazione con tecnici e con istituti universitari, per conoscere più a fondo il patrimonio viticolo-ambientale e per conseguire sempre ulteriori miglioramenti qualitativi.

L'ottimale disposizione delle colline permette di coltivare uve di grande prestigio che vengono poi accuratamente selezionate per diventare vini di qualità e genuinità nei quali è possibile riconoscere il sapore della natura, il lavoro, la fatica e la cultura antica di fare il vino.